
六方壶是紫砂方器的经典款。什么叫方器?简单说,整个壶不是用车盘拉出来的圆器,而是用泥片一块块裁切、镶接、拍打成型——壶身有六个面、六条棱、六个角,盖面同样是六方形,连壶嘴和壶把都做成方的,整器六道贯通。
做方器比做圆器难得多。圆器靠手与转盘的配合,方器靠的是镶接:泥片裁切的尺寸差一点,六个面就拼不方;棱线要挺,但不能锋利割手,讲究"方中寓圆"——转角处略带圆弧,摸上去圆润,看起来却依然有棱有角。烧成时,垂直于地面的棱线最容易变形,方器因此成品率偏低。
这把六方壶以紫泥全手工镶接成型,壶身六个块面平整挺括,棱线自盖面直贯圈足,转折处处理得干净利落。壶钮同样取六方造型,压盖严丝合缝;直流嘴做得挺拔,出水有力且断水干脆,是方器里少见的"好用型"。
紫泥胎体厚重、导热慢,配上方器较厚的胎壁,泡普洱、熟茶、老白茶这类适合闷泡的茶很稳,茶汤不容易凉。壶身有棱,握持时手掌能自然找到着力点,比同样容量的圆器更不容易脱手。
方器养壶不需要额外侍弄,注意别磕碰棱角就行——一处崩口在圆器上不显眼,在方器上却看得出来。若想比较圆器与方器的不同气质,可以看看石瓢(圆中见方)和东坡提梁壶(提梁气势)。